今日の給食の献立は、マーボーなす、ツナと野菜のいためもの、焼きさつまいもの甘みつかけ、ごはん、牛乳でした。

クイズの答えは、1番、2番、3番ともBが正解です。

さつまいもは、ビタミンC（１００ｇ中、２９ｍｇ）を多く含み、でん粉で保護されているため、加熱しても壊れにくく効率よくビタミンＣを摂取できます。食物繊維も水溶性食物繊維、不溶性食物繊維とバランスよく含まれ、腸内環境を整えコレステロールの吸収を抑える働きもあります。

これから秋においしい旬のさつまいもをぜひお家でも、おかずの一品やおやつに登場させてくださいね。

「なると金時」を焼き物機で焼き、砂糖、塩、こいくちしょうゆで作ったタレをかけた「焼きさつまいもの甘みつかけ」は子どもたちに大好評でした。😊

運動会にむけて、かけっこをしました。

この時間は、ボッチャをしました。

歯科衛生士をゲストに招き、歯を大切にする学習をしました。写真は、歯の磨き方をチェックしているところです。

今日の給食の献立は、豆乳マカロニグラタン［米粉］、トマトスープ、みかん（缶）、黒糖パン、牛乳でした。

クイズの答えは全部〇です。

今日の献立のグラタンは、牛乳やクリームなどの乳製品と小麦粉を使っていません。マカロニやパン粉は、米粉で作られたものを使用しています。

作り方は、ベーコンとたまねぎをいため、塩、こしょう、カレー粉、チキンブイヨンで味付けし、上新粉と豆乳を混ぜ合わせたものを加えます。
最後にマッシュルーム、グリンピース、マカロニを加えパン粉をふり焼き物機で焼きます。

カレー味のヘルシーな豆乳マカロニグラタンは、子どもたちや教職員にも、人気の献立です。

今日もおいしかったです。ごちそうさまでした！😊