米粉の豆乳マカロニグラタン

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 今日の献立は「豆乳マカロニグラタン[米粉]、トマトスープ、みかん(缶づめ)、コッペパン、りんごジャム、牛乳」でした。

 今日のグラタンには、牛乳やクリームなどの乳製品と小麦粉を使っていません。マカロニやパン粉は、米粉で作られたものを使用しています。乳・小麦アレルギーの児童生徒も食べることのできるグラタンです。

−作り方−
1 上新粉と豆乳を混ぜ合わせる。
2 ベーコンとたまねぎをいため、1を加える。マッシュルーム、グリンピース、マカロニを加える。
3 パン粉をふり、焼き物機で焼く。


保健給食委員会レコメンド(おすすめ)

クイズ 今日の食材【ベーコン】は、次のうちどれに入っているでしょう。

1 トマトスープ
2 パン
3 グラタン


こたえ 3 グラタン

【5・6年】 体育祭に向けて

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 5・6年生は、体育祭の団体演技の練習を始めています。2学年で一致団結して、良いものをつくっていけたらと思います。

 先生方も、趣向を凝らして夏休みから準備していました。今年は、どんな演技を披露してくれるのでしょうか。本番が楽しみです。

秋においしい食べ物

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 今日の献立は「マーボーなす、ツナと野菜のいためもの、焼きさつまいもの甘みつかけ、ごはん、牛乳」でした。食べ物には、栄養価が高く、たくさんとれて、おいしく食べられる旬があります。秋においしい食べ物には、さんま、さつまいも、くり、さといも、きのこ、ぶどう、かきなどがあります。

 今日は徳島県からさつまいもが届きました。

教育実習生が来ています。

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 9月に、小学部に2名教育実習生が来ています。朝会でのあいさつは、緊張されている様子でしたが、少しずつ子どもたちと過ごす時間に慣れてきておられます。

 今後、授業も始まっていくと思います。立派な先生になれるように、有意義な時間を送ってほしいと思います。

【8年】 理科 〜だ液によるデンプンの変化〜

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 8年生は理科で、食物を消化する仕組みについて学んでいます。

 今日は、だ液がデンプンを分解し何に変化するのか、班ごとに仮説を立て、考えた実験方法で検証しました。器具の準備、実験の手順などを互いに確認し合い、協力して行っていました。
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