６月１日は市岡小学校の創立記念日です。
大正５年（1916年）に大阪市市岡第二尋常小学校が創設されました。今の市岡小学校の前身となる学校です。木造二階建ての校舎でした。
107回目の創立記念日となります。

今日の献立は次の通りです。
・カレースパゲッティ　・きゅうりのピクルス
・棒チーズ　・黒糖クレセントロールパン
・牛乳

今日の献立にはきゅうりが使われていました。きゅうりは、あたたかい気候でよく育つ野菜です。６月から１０月にかけてたくさんとれる野菜です。
スパゲッティは平たい食缶に入っています。通常の深い食缶では、下の方の麺が潰れてしまうので平らな物を使っています。

今日は、学校近隣のスポーツ施設をお借りして、本年度１回目の水泳学習を行いました。
今日は水曜日で５時間授業だったので、午前中に３・１・２・４・６年生が、午後に５年生がプールに入りました。
午後の５年生では、最初に水慣れをしてから、自分の泳力に合わせてクロールの練習をしました。２５ｍを泳げるようにがんばる子や５０ｍを泳げるようにがんばる子、５０ｍをきれいなフォームで泳げるようにがんばる子などがいて、終了時刻ギリギリまで楽しく泳いでいました。
次回は６月３０日（金）です。今年度は全部で４回の水泳学習を予定していますので、残り３回も元気よく泳げるよう、ご家庭でも子どもの体調管理に引き続きご留意ください。

今日の献立は次の通りです。
・ホイコウロー　・中華スープ　・きゅうりのピリ辛あえ
・ごはん　・牛乳

ホイコウローは、中国料理の一つです。中国料理では、材料を煮たものを鍋にもどし、炒めて仕上げることを「回す鍋」と書いて“回鍋（ホイコウ）”といいます。
また、豚肉のことを“肉（ロー）”というので“回鍋肉（ホイコウロー）”という名前がつきました。
今日の給食では、豚肉（ばら）を茹でてから、ほかの材料と一緒に炒めています。

今日の献立は次の通りです。
・ケチャップ煮　・さんどまめとコーンのソテー
・焼きかぼちゃの甘みつかけ
・レーズンパン　・牛乳

さんどまめはさやいんげんともいいます。
インゲン豆が大きくなる前にさやごと食べる野菜です。今日のさんどまめは生の食材を使っています。調理員さんが全て手作業ですじなどを処理しています。