今日の給食(9.13 和なし)なしは主に、日本なし、中国なし、西洋なしの3種類があります。日本で「なし」というと日本なしのことを指します。 令和4年度の農林水産省統計によると、都道府県別の収穫量は…1位千葉県、2位茨城県、3位栃木県、4位福島県、5位長野県となっています。 小学校の給食では生のなしが出ていますが、中学校は缶詰です。日本なしである幸水、豊水、二十世紀などを使っています。シャリシャリとした歯ごたえが特徴ですね。 今日の給食(9.12 他人丼)
今日の献立は「他人丼、ささみと野菜のいためもの、もやしの甘酢あえ、牛乳」でした。
他人丼は丼物の一つで、鶏肉以外の肉とたまねぎを甘辛く煮たものを卵でとじてご飯の上にのせた料理です。鶏肉と卵が親子の関係だとする親子丼に対して、豚や牛などの肉と卵は他人の関係であることから、この名前が付けられました。 給食では、他人丼は卵の個別対応献立です。卵を入れる前にとりわけ「卵除去食」として提供しています。 教育実習 〜1年音楽科〜生徒会あいさつ運動交通安全について考えよう |