9月1日(金)の様子です その19月1日(金)の給食です・牛肉のデミグラスソース煮 ・スープ ・きゅうりのピクルス ・おさつパン ・牛乳 ピクルスは、ヨーロッパやアメリカなどで昔から作られている酢を使った野菜の漬物です。 すっぱい味が、口の中をサッパリとさせてくれるので、肉料理によく合います。 今日の給食では、きゅうりを使ったピクルスが提供されました。 8月31日(木)の様子です その28月31日(木)の様子です その18月31日(木)の給食です・オイスターソース焼きそば ・えだまめ ・固形チーズ ・黒糖クレセントロールパン ・牛乳 オイスターソースはかき油ともいい、貝のかきから作られる調味料です。中国料理のいためものや煮ものなどに使われます。 給食のオイスターソースは、かきに水あめやしょうゆ、砂糖、塩などで味つけし、加熱して作られています。 |