今日の献立は、鶏肉の照り焼き・かぼちゃのみそ汁・なすのそぼろいため・ごはん・牛乳です。

　鶏肉の照り焼きは、甘辛い下味がよく染み込んでいて、とてもやわらかくて大好評でした。
　かぼちゃのみそ汁は、今が旬のホクホクした食感の甘いかぼちゃがたくさん入っていて、具だくさんでおいしかったです。
　なすのそぼろいためは、しょうが風味で香りよく、なすが苦手な児童でも食べやすかったです。

　かぼちゃ
日本でよく食べられているのは、西洋かぼちゃという種類で、いろいろな料理に使われています。主な産地は、北海道や鹿児島県、長野県、茨城県です。
主に体の調子を整える緑のグループの食べもので、緑黄色野菜の一つです。

９月14（木）
今日の児童集会は、「みんなで協力　たのC（シー）にがおえ大会」でした

たて割り班で教室に集まり、集会委員会の「しんちゃん」の描き方のお手本を見たあとに、「アンパンマン」「ドラえもん」のキャラクターのお題を、１年生から順に「目→まゆ→口…」とパーツごとに描き加えていきます。

みんなで描いたキャラクター、よくできていますね。（⊃'〇'C）

　今日の献立は、さごしの塩焼き・含め煮・オクラのいためもの・ごはん・牛乳です。

　さごしの塩焼きは、身が引き締まっていて程よい塩加減で、ごはんが進みました。骨がある部位もありましたが上手にとって食べることができていました。
　含め煮は、豚肉やあつあげ、じゃがいも、つなこんにゃくなどが入った彩りのよい煮もので、よく味が染み込んでいました。
　オクラのいためものは、免疫力を上げる働きがあるオクラのネバネバした食感を味わうことができて、とてもおいしかったです。

　こんにゃく
こんにゃくは、こんにゃくいもを粉にして水でとき、固めて作ります。
こんにゃくいもの主な産地は、群馬県です。
今日の含め煮には、糸こんにゃくをつなのように束ねたつなこんにゃくが使われています。

運動会まであと２週間強　運動会練習が本格的に始まっています。

今日も暑いコンディションだったので、練習場所と練習時間、水分補給などに気を付けながら団体演技の練習に頑張っていました。写真上は５年生、写真下は２年生です。

　今日の献立は、豆乳マカロニグラタン【米粉】・トマトスープ・みかん（缶）・大型コッペパン・いちごジャム・牛乳です。

　豆乳マカロニグラタン【米粉】は、豆乳が苦手な児童でも食べやすいようにカレー風味のグラタンで、モチモチした食感のマカロニが入っていてボリューム満点でした。
　トマトスープは、あっさりした酸味と甘みが特徴のトマトがたくさん入ったスープで、とてもおいしかったです。
　みかん（缶）は、一口サイズで食べやすくて、甘くて大好評でした。

　豆乳マカロニグラタン【米粉】の作り方
１.上新粉と豆乳を混ぜ合わせる。
２.ベーコンとたまねぎをいため、１を加え、マッシュルーム、グリンピース、マカロニを加える。
３.パン粉をふり、焼き物機で焼く。
今日のグラタンには、牛乳やクリームなどの乳製品と小麦粉を使っていません。マカロニやパン粉は、米粉で作られたものを使用しています。