今日の献立は、プルコギ・トック・えだまめ・ごはん・牛乳です。

　プルコギは、牛肉とたまねぎ、ピーマンをピリッとした辛さの調味液で混ぜ合わせた韓国・朝鮮の人気献立で、ごはんがよく進みました。
　トックは、モチモチした食感のトックが入った具だくさんのスープで、とてもおいしかったです。
　えだまめは、あっさりした塩味で上手に皮から豆を取り出して食べていました。

　プルコギ
プルコギは、韓国・朝鮮の料理です。「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味で、合わせて「火で焼いた肉」という意味になります。
日本の焼肉とちがい、牛肉にしょうゆやさとう、はちみつなどで味付けし、専用の鍋で作る「すき焼き」に近い料理です。

　今日の献立は、チキンレバーカツ・ケチャップ煮・グリーンアスパラガスとキャベツのサラダ・黒糖パン・牛乳です。

　チキンレバーカツは、カレー風味のサクサクしたカツで、レバーが苦手な児童でも食べやすい味でした。
　ケチャップ煮は、トマトの酸味と甘みがきいた具だくさんの煮もので、とてもおいしかったです。
　グリーンアスパラガスとキャベツのサラダは、苦みが少なくて、ワインビネガーの香りがきいたドレッシングを使ったサラダでした。

　上手に給食を配ろう
・道具を使ってきれいに盛りつけよう。
・見本と同じくらいの量を盛りつけよう。
・汁ものは底からよくかき混ぜてから配ろう。

週末の金曜日
１週間の疲れがみられる子も少しいますが、みんな学習をがんばっていました。週末はゆっくり休んでほしいと思います。

〇４年１組の教室では「大阪府でこれまでに起こった風水害」について学習していました。４年生の社会科の学習では、防災の学習がカリキュラムに入っています。過去の教訓が子どもたちの未来に活かされるといいです。

〇５年１組では道徳で「和太鼓調べ」を学習していました。わが町の誇りと伝統についての学習ですが、子どもたちからは「東井高野の太鼓もがんばっている！」と発言がありました。５年２組の教室では社会科「米はどのように消費者に届けられるのでしょうか。」のテーマで学習をしていました。山形県産のコメの流通の約６割は関東地方へのもので、近接地で消費される特徴を学んでいました。

先週のプールおさめに引き続き、今週から運動会に向けた練習が始まりました。

まだまだ蒸し暑いので、子どもたちの体調を第一に考えて練習計画をすすめています。

（写真上より）
〇１年生は、体育館で団体演技のダンスの音楽を聴いて、どんな演技になるかイメージをふくらませました。　

〇２年生は、しっかりと体を動かすので、エアコンの効いた多目的室で練習をしていました。

〇応援団の活動も始まりました。今日は、グループごとに応援の内容を一生懸命に相談していました。

　今日の献立は、豚肉の甘辛焼き・とうがんのみそ汁・金時豆の煮もの・ごはん・牛乳です。

　豚肉の甘辛焼きは、甘辛く下味をつけた豚肉とたまねぎ、ピーマンを混ぜ合わせて焼いたジューシーな一品で、ボリューム満点でした。
　とうがんのみそ汁は、とうがんやえのきたけ、うすあげ、オクラなどが入った具だくさんのみそ汁で、とてもおいしかったです。
　金時豆の煮ものは、じっくりと時間をかけて煮つめた金時豆は、よく味が染み込んでいて、ふっくらとした食感を味わうことができました。

　金時豆
金時豆は、いんげん豆のなかまです。色は、濃い赤むらさき色をしています。
たんぱく質のほか、炭水化物、おなかの調子を整える食物繊維などを多く含んでいます。また、ビタミンＢ１やビタミンＢ２、貧血を防ぐ鉄なども含まれています。