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9月11日(月)全校児童朝会

風邪様疾患が増えつつあるので、今日は、放送朝会にしました。
お子様の体調管理にご協力いただき、早めのご対応をよろしくお願いいたします。
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9月8日(金)よくかんで食べよう

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2年1組で「よくかんで食べよう」というテーマで栄養教諭と学習しました。
よくかんで食べると、どんなよいことがあるのか。
1口何回かんで食べるとよいのかについて学習しました。

給食の時間では、かむことを意識しながら食事をしていました。

9月8日(金)マーボーなす

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 今日の給食は、ごはん、牛乳、マーボーなす、ツナと野菜のいためもの、焼きさつまいもの甘みつかけです。

 マーボーなすは、牛ひき肉、豚ひき肉を主材に、旬のなすを使用した、児童に好評な献立です。マーボーなすに使用するトウバンジャンは、油でいためることで、風味が増します。
 ツナと野菜の炒め物は、ツナ、もやし、コーンをいため、塩、こしょう、こいくちしょうゆで味つけします。
 焼きさつまいもの甘みつかけは、焼き物機で焼いたさつまいもに、砂糖、塩、こいくちしょうゆで作ったタレを配缶時にかけました。

 給食クイズ
次の3つのうち、秋が旬(たくさんとれて、おいしい時期)の魚はどれでしょう?
(1)あじ
(2)さんま
(3)たら
給食クイズの答えはこちら

9月7日(木)大正東中学校からの職場体験

中学生が、職場体験に来ています。
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9月7日(木)グラタン

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 今日の給食は、黒糖パン、牛乳、豆乳マカロニグラタン【米粉】、トマトスープ、みかん(缶詰)です。

 豆乳マカロニグラタン【米粉】は、主材にベーコンを使用した、小麦、乳製品を使わないグラタンです。豆乳特有のにおいを軽減したり、旨みを増したりするために、カレー粉、チキンブイヨンを使用しています。米粉のマカロニはゆでると短時間でやわらかくなるため、下ゆでせずに、マッシュルーム、グリーンピースとともに加え、焼き物機で焼きました。
 
 給食クイズ
上新粉は何の粉でしょう?
(1)じゃがいも
(2)とうもろこし
(3)米
給食クイズの答えはこちら
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