開会式３

開会式２

開会式１

食べ物クイズに挑戦しよう！（第43回）

【Question】

今年の夏は本当に暑い日が多かったと思います。
暑い日が続き、夏バテを経験した人もいるのではないですか。
そんな夏バテに効くビタミンは何でしょうか？

１：ビタミンA
２：ビタミンB
３：ビタミンC


【Answer】

正解：２

ビタミンBの中のビタミンB1は、ご飯やパンなどの糖質をエネルギーに変えるために欠かせないビタミンで、疲労回復に効果があります。
暑さによって、食生活が偏ったり、汗をたくさんかいたり、甘い清涼飲料水を大量に飲むと不足しやすくなります。
ビタミンB1が不足すると、疲れやすくなったり、集中力がなくなってイライラしてしまいます。


（大阪府学校給食会HPより引用）

【本日の献立】

・ヤンニョムチキン
・豆腐のスープ
・切干し大根のナムル
・コッペパン
・マーマレード
・牛乳

【ヤンニョムチキン】

・ヤンニョムチキンは、油で揚げた鶏肉に「ヤンニョム」という甘辛いたれをからめて作ります。
・今日の給食は、油で揚げた鶏肉に、料理酒、みりん、濃い口醤油、ケチャップ、コチジャンで作ったたれをからめています。
・「ヤンニョム」とは、コチジャンや醤油、ごま油などを混ぜ合わせた韓国・朝鮮料理に使われる調味料の総称です。