8/29(火)今日の給食クイズの答えは、1番〇、2番×、3番〇です。 中華麺は小麦粉から作られています。大阪市の給食は乾麺を使用しています。 オイスターソースは、「かき油」ともいい、貝のかきから作られる調味料です。 中国料理のいためものや、煮ものなどによく使われます。 給食のオイスターソースは、かきに水あめやしょうゆ、砂糖、塩などで味付けし、加熱して作ります。かきの風味が焼きそばの味を引き立ててくれます。 教室では、焼きそばをはさんだ焼きそばパンや固形チーズをはさんだチーズパンにして食べている子どもたちもいて、給食の時間を楽しんでいました。 1、2年生6年生(算数)3 4年生 道徳5年生 理科 |