食べ物クイズに挑戦しよう！（第44回）

【Question】

キャベツは豊富なビタミンCやカルシウム、食物繊維を含むことで知られています。
その他にも、キャベツには大事なビタミンがあります。
そのビタミンはキャベツから発見されましたが、何というビタミンでしょうか？

１：ビタミンA
２：ビタミンE
３：ビタミンU


【Answer】

正解：３

ビタミンUは、キャベツから発見され、キャベジンとも呼ばれています。
主な働きは、胃や十二指腸の壁の傷ついた粘膜を直してくれて、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防改善や胃もたれの解消に効果があります。
ビタミンUは、熱に弱いので、生か短時間の加熱で食べることをおすすめします。


（大阪府学校給食会HPより引用）

【本日の献立】

・一口がんもと里芋のみそ煮
・牛肉と野菜の炒め物
・みたらし団子
・焼きのり
・米飯
・牛乳

【月見の行事献立】
・旧暦の８月１５日（今年は９月２９日）は、「十五夜」や「中秋の名月」といって、月が美しく見えます。
・月見をする時は、芋や団子のほか、すすきを供えて一年の豊作に感謝します。
・今日の給食には、「一口がんもと里芋のみそ煮」と「みたらし団子」が登場します。

＊旧暦：昔のこよみのことです。

本日も学校元気アップ事業のボランティアの方々が中庭の手入れをしてくださっています。
いつもありがとうございます！

昨日、イオの会では文化祭に向けた取組をおこないました。
舞台発表に向けて練習を重ねています。

本日、体育館にて１年生が学年集会をおこないました。
担当教員から、文化祭の取組を踏まえて講話がありました。
１年生のクラスでの取り組みは、今が最初で最後になります。
クラスのみんなで協力することによって生まれる熱量を大切にしてもらいたい。
コロナ禍があけて、当たり前にできる行事を当たり前と思わずに、この一瞬を大事にして、成し遂げる大切さを感じてください。