「ほねやはをじょうぶにする食べものを知ろう」

　毎日給食に登場する「牛乳」について考えました。

牛乳に入ってる「カルシウム」について勉強をしました。

給食の牛乳には、約２２７ミリグラムのカルシウムが入っています。

牛乳の他にも、チーズ・ししゃも・ひじき・豆腐などについても学びました。

〜献立〜
カレースパゲッティ・きゅうりのピクルス・棒チーズ

　「カレースパゲッティ」は、豚ひき肉を主材に、ベーコンで旨みを増し、カレールウの素などで味つけしたスパゲッティです。児童に好評な献立です。

　「きゅうりのピクルス」は、焼き物機で蒸し、熱いうちに砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆで作った調味液につけ、十分味を含ませています。

　「棒チーズ」は、１人１本ずつです。

〜献立〜
鶏肉のしょうゆバター焼き・みそ汁・野菜いため

　「鶏肉のし ょうゆバター焼き」は、料理酒とこいくちしょうゆで下味をつけた鶏肉に、溶かしバター
をかけて風味よく焼き上げています。

　「みそ汁」は、うすあげ、たまねぎ、にんじん、オクラ、えのきたけを使用しています。

　「野菜いため」は、ツナとキャベツ、ピーマンを綿実油でいため、塩、こしょう、うすくちしょうゆで味つけしています。

〜献立〜
いかてんぷら・フレッシュトマトのスープ煮・キャベツとコーンのソテー

　「いかてんぷら」は、角切りのいかてんぷらを冷凍のまま１７０度のなたね油であげています。

　「フレッシュトマトのスープ煮」は、鶏肉で旨みを出し、生のトマトを使い、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、むきえだまめ 、マッシュルームを使用したスープ煮です。

　「キャベツとコーンのソテー」は、キャベツとコーンをいため、塩、こしょう、うすくちしょうゆで味つけしたいためものです。

カルビーの方々が片江小学校に来られて、５年生に授業をしてくれました。

1日のおやつの量を教えてもらいました。1日の量は、200キロカロリーです。ポテトチップスなら35ｇです。

実際に秤を使って計ってみました。以外と量が少なく驚きました。

お菓子を上手に食べて、健康的に食の仕方を楽しく学びました。