日本橋の国立文楽劇場へ、文楽鑑賞教室を観に行きました。
「五条橋」「仮名手本忠臣蔵」を鑑賞しました。

浄瑠璃が流れる中、１体の人形を３人で操ります。

人形の表情や、足の動きの解説では、「すごーい！」「おもしろい！」といった声も上がっていました。

「きゅうりのバジル風味サラダ」

　今日のきゅうりのサラダには、バジルという香草が手作りドレッシングに使われていました。

　２年生「きゅうりに入っているのは、パセリ？」
　
　先生　「いいえ、バジルという香りがよい野菜ですよ。」

　２年生「昨日食べたピザにのってた！」

　先生　「そうですね。ピザやパスタにも使われていますね。」

　　　　「お家でバジルを育てておられる先生もいらっしゃいますよ。

　　　　　楽しそうですね。」

「切干しだいこん」

　１・２年生「甘くておいしい〜！」「お家でも食べたことあるよ！」

　切干しだいこんは、干すことで、うま味が増し、骨や歯を強くするカルシウムやおなかの調子を整える食物せんいも、生のだいこんよりもとても多くなります。

　たくさん食べてほしい食材の一つです。

「鶏肉のカレー風味焼き」

　1年生「カレー味おいしい〜。」

　　　 「でもちょっと辛かった！」という人も。

　鶏肉に白ワイン、塩、こしょう、ガーリック、カレー粉、サラダ油で下味をつけて、焼いています。

　カレー味のソースをパンにつけて食べてもおいしかったですね。

「チンジャオニューロウスー」

　牛肉とピーマン、たけのこを細切りにして、甘辛い味付けにし、オイスターソースで風味をつけています。

　「ごはんが進むわぁ〜！」と、人気です。