料理手芸クラブで、べっこう飴作りをしました。とても甘くて美味しかったです。

　
☆鶏肉とてぼ豆のスープ煮
☆じゃがいもとトマトのいため煮
☆グリーンアスパラガスとコーンのサラダ
☆おさつパン　☆牛乳

「鶏肉とてぼ豆のスープ煮」は、鶏肉を主材に、食物繊維と鉄が豊富にふくまれているてぼ豆などを使った洋風の煮ものです。
「じゃがいもとトマトのいため煮」は、生のトマトを使用しています。
「グリーンアスパラガスとコーンのサラダ」は、グリーンアスパラガスとコーンを各々ゆで、砂糖、塩、ワインビネガー、綿実油で作ったドレッシングであえます。

みんなおいしくいただきました♪

　3日　大阪ガスの「ハグミュージアム」に出かけました。日頃何気なく使っている水道、電気、ガスが家庭に届くまでの過程や課題について学んだエネルギー学習、資源を無駄にしないように心がけながら調理に挑んだエコクッキング、自分の住む地域のハザードマップをもとに有事の際の行動を考えた防災学習の３つに取り組みました。
　高学年になり初めての調理実習でした。どの子も安全に気をつけながら意欲的に取り組み、できあがった食事をおいしくいただきました。
調理実習の様子はこちらをクリック

＜本日の献立＞
・ごはん
・野菜炒め
・みそ汁
・おかかのふりかけ

　
☆マーボーはるさめ
☆ちんげんさい甘酢あえ
☆いり黒豆
☆ごはん　☆牛乳

「マーボーはるさめ」は、牛ひき肉、豚ひき肉、はるさめ、たまねぎ、にんじん等を使用し、トウバンジャンで少し辛味をきかた味つけにしています。児童に好評な、ごはんがすすむ献立です。
「チンゲンサイともやしの甘酢あえ」は、焼き物機で蒸したもやしと、ゆでたチンゲンサイを甘酢であえます。
「いり黒豆」は、１人１袋つきます。

みんなおいしくいただきました♪

　
☆鶏肉のカレー風味焼き
☆てぼ豆のスープ
☆さんどまめとコーンのサラダ
☆黒糖パン　☆牛乳

「鶏肉のカレー風味焼き」は、鶏肉に、ワイン、塩、こしょう(粗挽)、ガーリック、カレー粉、綿実油で下味をつけ、焼き物機で焼きます。
「てぼ豆のスープ」は、豚肉を主材に、てぼ豆、たまねぎ、キャベツ、にんじんを使用したスープです。
「さんどまめとコーンのサラダ」は、さんどまめとコーンを使用した彩りのよいサラダです。

みんなおいしくいただきました♪