今日の献立は、ご飯、牛乳、豚肉のたつた揚げ、みそ汁、切り干し大根のゆずの香あえでした。
切り干し大根のゆずの香あえは、戻した切り干し大根ときゅうりを使用し、ゆずの香りをきかせた甘酢であえています。切り干し大根は煮物にすることが多い食材ですが、さっとゆでて和え物にすると、ぱりぱりとした歯ごたえを楽しむことができます。

質問コーナーもありました。たくさん質問が出ました。
最後のお話の中で、少しでも未来が長く続くために、ごみの分別や３Rを守って環境によいことをしよう、というお話がありました。子どもたちが環境のことを考えるために、よいきっかけになったと思います。

実際にクレーンでごみを運ぶお仕事の様子も、見せていただきました。

灰ピットや焼却炉も見ました。外からでも、赤い火が少し見えています。

次に、施設の中を見学しました。パッカー車が入ってくるところや、ごみピットにごみを入れる様子などを見ました。