１年生・２年生合同で運動会の練習です。
自分の場所を確かめながら、楽しくダンスをしていました。

今日の献立は、

ごはん
さごしの塩焼き
含め煮
オクラのいためもの
牛乳

でした。


『こんにゃく』
　こんにゃくの原料はこんにゃくいもで、サトイモ科コンニャク属の多年生植物で東南アジアが原産といわれています。
　こんにゃくいもを乾燥させ、細かく粉砕し、製粉した粉を水で溶き、水酸化カルシウム等の凝固剤を加えて練ります。型に入れて凝固させ、あくを抜くとこんにゃくができます。また、こんにゃくいもをそのまますりおろして凝固剤を加え、あく抜きをして作る方法もあります。

　給食では板こんにゃくを角切りにしたもの、ひも状の糸こんにゃく、糸こんにゃくを綱のように束ねたつなこんにゃく、つきこんにゃくなどを使用しています。
　今日の給食では「含め煮」に、つなこんにゃくが登場しました。。

今日の献立は、

おさつパン
牛肉のデミグラスソース煮
スープ
きゅうりのピクルス
牛乳

でした。


『ピクルス』
　ピクルスは、欧米に古くからある酢を使用した野菜の漬物です。今から4000年ほど前の紀元前2000年頃には、野菜をスパイスやハーブと一緒に酢漬けしてピクルスを作っていたといわれています。

　きゅうり、カリフラワー、にんじん、トマト、ピーマンなどで作られることが多いです。
　前菜や肉料理などの添え物、みじん切りにしてマヨネーズと混ぜ、タルタルソースに使われることもあります。

運動会に向けて、新しく整備された第２グラウンドでの練習が始まりました。
放課後には、応援団が元気のよい声を響かせています。
今日は５時間目に、４年生がリレーの練習に一生懸命に取り組んでいました。

第２グラウンドで活動するときには、安全に気を付け、各学年集団で移動しています。また、AEDや熱中症対策グッズを持参しています。
子どもたちは水筒を持参していますが、水筒を忘れたり水分がなくなったりした場合は、設置されている水道水（直圧）で補給できるようになっています。

９月下旬もまだ暑い日が続きそうですので、子どもたちの体調をしっかりと確認しながら学習を進めていきます。

２学期の始めから２名の教育実習生が来ていましたが、早いもので、４週間の実習期間が明日で終了となります。児童集会で集まった児童にお別れのあいさつをしました。いろんな学年の児童と楽しく遊んだり勉強したりしたので、残念そうにしている児童がたくさんいました。

児童集会は「学校クイズ」をしました。
「先生の数」や「校内のトイレの数」など、知っているようで知らないことがたくさんあることに驚いていました。