今週から後期時間割での学習が始まり、今年度も後半となりました。

運動会が終わり、６年生は修学旅行に向けて準備をすすめています。

少し先の話になりますが…

教育委員会より連絡があり、卒業式の日程が決まりました。

小学校は３月１８日（月）です

ご予定ください。

　今日の献立は、もずくと豚ひき肉のジューシー・さつまいものみそ汁・焼きれんこん・ごはん・牛乳です。

　もずくと豚ひき肉のジューシーは、もずくのトロっとした食感や切り昆布のうま味がよく出ていて、彩りもよくごはんが進みました。
　さつまいものみそ汁は、煮干しでだしをとりました。さつまいもの甘みがみそ汁に広がりとてもおいしかったです。
　焼きれんこんは、シャキシャキした食感であっさりしていてかみごたえが抜群でした。

　ジューシー
ジューシーには、豚肉やひじきなどを使った沖縄風たきこみごはんと沖縄風ぞうすいの２種類があります。
・クファジューシー（たきこみ風ごはん）は、豚ひき肉、にんじん、ひじきなどの海藻が入ったものが多い。
・ヤファラジューシー（ぞうすい風ごはん）は、よもぎ、いもの葉、いかずみが入ったものが多いです。

　３・４時間目に外部から講師の先生方がきてくださり、「生き物さがし」の学習を行いました。登録されている生き物は4000種類近くもあるそうですが、まだまだデータに載っていない珍しい生き物はたくさん存在するということで、子どもたちは必死に見つけようとしていました。１学期に行った生き物さがしで見つけたものでも、季節が変わったことで姿に変化のあるものもあり、最後には班ごとに見つけたことを伝え合いました。

６年生は算数で拡大、縮小の学習をしていました。モニターで、ウルトラマンが拡大されたり縮小されたりする画面を見て、たて拡大縮小、よこ拡大縮小、たてよこ均等拡大縮小などを実感していました。

　今日の献立は、鶏肉のたつたあげ・あつあげと野菜の煮もの・おかかなっ葉・ごはん・牛乳です。

　鶏肉のたつたあげは、カラッと油で揚げた大人気の献立です。衣はサクサクしていて、とてもジューシーでした。
　あつあげと野菜の煮ものは、しいたけからうま味がよく出ていて、あつあげやはくさい、さんどまめなどが入った煮もので、よく味が染み込んでいました。
　おかかなっ葉は、パラっとしたふりかけで、ごはんがよく進みおいしかったです。

　たつたあげ
たつたあげは、魚や肉にしょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶして油であげた料理のことです。
あげたときにしょうゆの色が赤くなり、衣が白くうかぶ様子が、紅葉が流れる竜田川に見えることから「たつたあげ」の名がついたといわれています。