10/18(水)今日の給食クイズの答えは、1番×、2番〇、3番〇です。 チンゲンサイの原産国は中国です。1972年、日中国交正常化以降、日本でも栽培されるようになり、日本で最も栽培される中国野菜として急速に普及したようです。 シャキシャキとした歯ごたえと、あっさりとしてくせのない野菜で、ゆでても、いためてもおいしく、中華料理のイメージがありますが、おひたしや、みそ汁、スープやシチューの具材など和食や洋食にも合う野菜です。 今日の給食では、鶏肉、たけのこ、チンゲンサイ、にらを使用した「中華スープ」で登場しています。 それと、豚肉を主材に、たまねぎ、にんじん、むきえだまめを砂糖、こしょう、こいくちしょうゆ、赤みそで味付けしトウバンジャンで辛みをつけた「ピリ辛丼」は子どもたちに人気の献立です。 今日もおいしくいただきました。食缶は空っぽでした。😊 昼休み6年生4年生 外国語活動10/17(火)今日の給食クイズの答えは、1番イ、2番イ、3番アです。 ごぼうの食物せんいは、野菜の中でもトップクラスです。ごぼうの花は、赤紫色のトゲトゲしたアザミのようなかわいい花が咲きます。 今日の献立は九条小学校人気ランキング2位の「鶏肉のたつたあげ」でした。 たつたあげは、魚や肉にしょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げた料理のことです。 揚げた時にしょうゆの色が赤くなり、衣が白く浮かぶ様子が、もみじの流れる竜田川に見えることから「竜田揚げ」の名前がついたといわれています。 どのクラスも小さなかけらもじゃんけん合戦で盛り上がっていました。ごちそうさまでした!!😊 |