☆中華煮
☆あつあげのピリ辛じょうゆかけ
☆もやしの中華あえ
☆ごはん　☆牛乳

「中華煮」は、豚肉を主材に、キャベツ、たまねぎ、たけのこ、にんじんを使用した中華風の煮ものです。
「あつあげのピリ辛じょうゆかけ」は、焼き物機で焼いたあつあげに、砂糖、こいくちしょうゆ。トウバンジャンを合わせたタレを配缶時にかけます。
「もやしの中華あえ」は、ゆでたもやしに、砂糖、塩、米酢を合わせて煮、ごま油を加えたタレをかけあえます。

みんなおいしくいただきました♪

　
☆鶏肉のしょうゆバター焼き
☆みそ汁
☆野菜いため
☆ごはん　☆牛乳

「鶏肉のしょうゆバター焼き」は、料理酒とこいくちしょうゆで下味をつけた鶏肉に、溶かしバターをかけて風味よく焼き上げます。
「みそ汁」は、うすあげ、たまねぎ、にんじん、オクラ、えのきたけを使用しています。
「野菜いため」は、ツナとキャベツ、ピーマンを綿実油でいため、塩、こしょう、うすくちしょうゆで味つけします。

みんなおいしくいただきました♪

　
☆いかてんぷら
☆フレッシュトマトのスープ煮
☆キャベツとコーンのソテー
☆コッペパン　☆牛乳
☆いちごジャム

「いかてんぷら」は、角切のいかてんぷらを１７０度の油であげます。
「フレッシュトマトのスープ煮」は、鶏肉で旨みを出し、今月１回だけ使用できる生のトマトを使い、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、むきえだまめ、マッシュルームを使用したスープ煮です。
「キャベツとコーンのソテー」は、キャベツ、コーンをいため、塩、こしょう、うすくちしょうゆで味つけしたいためものです。

みんなおいしくいただきました♪

出前授業でメグミルクの方に来ていただきました。牛乳がどのようにつくれていくのか、できあがっていく工程を見せてもらいました。それから工場で働いている人とTeamsでつながり、働く様子を見せていただいたり直接質問をしたりして学習しました。
みんな楽しそうに興味をもって話を聞いていました。

　
☆さごしのつけ焼き
☆みそ汁
☆キャベツの赤じそあえ
☆ごはん　☆牛乳

「さごしのつけ焼き」は、さごしに料理酒、砂糖、みりん、こいくちしょうゆ、ゆず果汁を合わせて下味をつけ、焼き物機で焼きます。
「みそ汁」は、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、えのきたけを使用しています。
「キャベツの赤じそあえ」は、ゆでたキャベツに、赤じそ、砂糖、米酢、うすくちしょうゆを合わせたタレをかけ、あえます。

みんなおいしくいただきました♪