9月27日の給食いもけんぴフィッシュは、油で揚げたさつまいもと乾燥させたイワシを合わせたものです。噛み応えがあり、カルシウムの補給にもなる食品です。甘さ控えめですが、好評でした。 9月26日の給食お月見の行事献立です。十五夜の月は、芋名月とも呼ばれています。秋の収穫を感謝する行事で、米から作られるだんごや芋、木の実やくだものなどを月に供えます。今日は、だんごと里芋を献立に取り入れています。 9月25日の給食ヤンニョムチキンは、鶏肉のから揚げに韓国・朝鮮の合わせ調味料「ヤンニョム」をからめています。今日はケチャップをベースにコチジャンやみりん、しょうゆを合わせた甘辛い味のヤンニョムです。 9月22日の給食夏野菜のなすは、秋ごろまで多く出回ります。なすは苦手という児童は多いですが、ひき肉と合わせると食べやすくなるようです。ご飯と合わせて美味しそうに食べていました。 9月21日の給食給食の酢豚は、角切りの豚肉を油で揚げ、玉ねぎ、にんじん、たけのこ、ピーマンが入ったケチャップ味の甘酢をからめています。肉が大きくて食べ応えがありました。 |
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