今日の献立は、ご飯、牛乳、さごしの塩焼き、含め煮、オクラのいためものでした。
オクラのいためものは、旬のオクラを油でいため、うすくちしょうゆとみりんで味付けしています。オクラの粘りは食物繊維によるもので、胃を健康に保つ働きもあるそうです。

今日の献立は、コッペパン、牛乳、米粉の豆乳マカロニグラタン、トマトスープ、みかん缶詰、いちごジャムでした。
米粉の豆乳マカロニグラタンは、小麦と乳製品を使用せずに作っています。マカロニ、ホワイトソース、パン粉には米粉を使用し、牛乳の代わりには豆乳を使用しています。カレー粉で風味をつけて、子どもたちが食べやすいように工夫しています。

今日の献立は、ご飯、牛乳、プルコギ、トック、枝豆でした。
韓国・朝鮮の献立です。プルコギは、コチジャンやにんにく、ゴマ油などを使って甘辛く味付けした牛肉と玉ねぎ、ピーマンをオーブンで焼いています。ご飯によく合う一品です。

今日の献立は、黒糖パン、牛乳、チキンレバーカツ、ケチャップ煮、グリーンアスパラガスとキャベツのサラダでした。
チキンレバーカツは、鶏のひき肉とレバーを使用しています。不足しがちな鉄を豊富に含む食品です。ほんのりとカレーの味がついて、子どもたちに大人気です。

おはようWEEKも４日目となり、登校する児童も大きな声であいさつをしてくれます。正門での人数も増え、たくさんの児童が参加してくれました。