10月5日
　火がたけました。いよいよカレーを火にかけます。

10月5日
　野菜は、火の通りが良くなるように、できるだけ細かく切ります。たまねぎは、切っているときに涙が止まらなくなります。

10月5日
　さあ、待ちに待ったカレー作りです。旅館の方からの話を聞いて、野菜を切っています。

10月5日
　キーホルダー作りをしています。紙やすりで木を削り、きれいにしてから金具をつけます。世界に一つしかない、自分だけのキーホルダーを作っています。

今日の献立

鶏肉のたつたあげ
あつあげと野菜の煮もの
おかかなっ葉
ご飯
牛乳

　『たつたあげ』

　たつたあげは、魚や肉にしょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶして油であげた料理のことです。
　あげたときにしょうゆの色が赤くなり、衣が白くうかぶ様子が、紅葉が流れる竜田川（たつたがわ）に見えることから「たつたあげ」の名がついたといわれています。