特別に、お仕事をしているところを見せてもらいました！

調理場には入れないので、窓から少し離れて見学しています。

「エプロンのいろがちがう！」「ちがうおしごとしてる！」「ぼく、大きくなったら鯰江小学校のきゅうしょく作る人になる♪」

など、たくさんの気づきや思いが生まれました♪

最後はのSTEPは、
５．「かたづけ」です。
　食器だけでなく、食管や大きな窯などすべての道具を洗います。
　「洗うだけでなく、テーブルや台などの消毒もします」のお話に
「全部の仕事を５人とかでするんや・・・」
「めっちゃ時間かかるやんなあ・・・」とつぶやく子どもたちでした。

では、最後のクイズ！
「いま、きゅうしょくしつでは、どんなおしごとをしているでしょうか？」

正解は・・・「３．と４．のお仕事です！」

続いて
３．「かねつ・あじつけ」です。
　　大きな窯で野菜を煮たりいためたりします。味付けもします。
　大きなしゃもじで混ぜる様子に驚きを隠せない子どもたち♪
　興味津々です！

４．「もりつけ・はいかん」では、各クラスの食管にわけていきます。
　注意深く見て、「あ！なんかはかってる！」と重さをはかっているところにも気づくことができました。

続いて、給食室の一日についてです。

動画を見ながら給食室の一日の５つのSTEPを学びます。

１．「あらう」　では、野菜を１回だけでなく３回洗います。

２．「切る」では、使う食材を手際よく食べやすい大きさに切ります。

調理員さんの手際の良さに「みててきもちいい〜♪」と思わずにっこり　

今回の栄養指導は、スペシャルバージョン！

まずは、給食室クイズ！

「６６０食の給食を何人の調理員さんで作っているでしょうか？」

「そんなにたくさんのだから５０〜６０人くらいかなあ？」と予想する子どもたち
正解は・・・「５〜６人です」

「え〜めっちゃたいへんやん！！」とびっくりしていました。