給食の様子(9年1組)「ヤンニョムチキン」は、油で揚げた鶏肉に『ヤンニョム』という甘辛いたれをからめて作ります。油で揚げた鶏肉に、料理酒、みりん、濃口しょうゆ、ケチャップ、コチジャンで作ったたれをからめています。「ヤンニョム」とは、コチジャンやしょうゆ、ごま油などを混ぜ合わせた韓国・朝鮮料理に使われる調味料の総称です。 研究授業給食の様子(9年2組)「月見の行事献立」旧暦の8月15日(今年は9月29日)は、「十五夜」や「中秋の名月」といって、月が美しく見えます。月見をするときは、いもやだんごのほか、すすきを供えて一年の豊作に感謝します。 児童集会タブレットの利用 |
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