11月１日(水)、今日の献立は、ごはん、豚肉のスタミナ焼き、すまし汁、のりの佃煮、まっ茶大豆【中学生のみ】、牛乳です。
「好き嫌いなく食べよう！」食品には、いろいろな栄養素が含まれています。しかし、一つの食品だけで、必要な栄養素のすべてを摂取できるものはありません。
成長期は体の土台を作る大切な時期です。いろいろな食品を組み合わせて、栄養をバランスよくとれる食事をすることを心がけましょう。

柏原市の町のようす。瓦もマンホールもブドウです。

お昼ご飯は、ブドウ畑で食べました。食後に、ワインになる前のブドウジュースをいただきました。味も甘みも格別です。

ブドウ畑に到着。ブドウの品種は１万６千種類以上もあるようですが、ワインに適した品種は、30種類ほどだと教えていただきました。ワイン用のブドウは必ず種があり、種無しブドウより甘さが強いこともわかりました。

当初、文字を読めない村人のために、作業工程を絵であらわしていました。また、まだ電気が通っていなかったので、手動でブドウを絞っていました。大人でも20分以上は回せないほど大変な作業だったようです。