1/8日(水)今日の給食クイズの答えは、1番〇、2番×、3番〇です。 カリフラワーは、花のつぼみを食べています。 カリフラワーは、ビタミンC(100g中、81mg)が多く、ブロッコリーのビタミンC(100g中、120mg)よりは少ないですが、ゆでると、ブロッコリーは54mg、カリフラワーは、53mgとほとんど変わりません。 カリフラワーが一番おいしい旬の時期は、11月から3月頃です。この時期のカリフラワーは、つぼみの部分が大きく、味もよくなります。 今日の献立は、ビーフカレーライスにさらに、ハンバーグが付いていると子どもたちのテンション大盛り上がりでした。 それと、カリフラワーのピクルスがさっぱりとしてよく合っていました。 今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした😊 1 2年生4年生 理科6年生 音楽3年生 外国語活動 |