今日の給食は、ごはん、牛乳、なまりぶしのしょうが煮、なめこのみそ汁、ほうれんそうのごまあえです。

　なまりぶしは、かつおの身を蒸して干したものです。赤のグループの食べ物で、主に体を作る働きがあります。たんぱく質のほかに、鉄やビタミンB群、ビタミンDなどが含まれています。今日の給食「なまりぶしのしょうが煮」は、ミニバットになまりぶし、調味液を入れ、せん切りのしょうがを加え、焼き物機で煮ました。
　
　給食クイズ
なまりぶしは、何の魚から作られるでしょう？
（１）まぐろ
（２）さば
（３）かつお

　今日の給食は、コッペパン、牛乳、豚肉のバジル焼き、スープ、うずら豆のグラッセ、マーマレードです。

　グラッセは、フランス料理の一つで、バターを加えて煮つめ、つやを出した料理のことです。今日の給食のうずら豆のグラッセは、バターの代わりにオリーブ油でつやを出しています。

　給食クイズ
グラッセは、どこの国の料理でしょう？
（１）イタリア
（２）フランス
（３）アメリカ

お店で、欲しいものを注文し合ったり値段をたずね合ったりする学習です。

お店で、欲しいものを注文し合ったり値段をたずね合ったりする学習です。

11月28日の大正区の研究授業に向けて、プレ授業をしました。