献立名　・赤魚のおろしじょうゆかけ
　　　　・高野豆腐のいり煮
　　　　・みそ汁
　　　　・ごはん、牛乳

栄養価　　エネルギー 702kcal、たんぱく質 34.5g、脂質 16.0g

☆えのきたけ☆
　エノキタケは、世界中に広く分布し、色や形の変異も多く存在します。栽培が始まって以来、品種改良され、現在は白い色の品種が出回っています。野生のものは茶褐色で、傘はまんじゅう型で、ひだは白く、柄は下になるほど黒っぽく繊維質になります。雨に濡れるとかさがぬめり、束になって出てくるので、古くは「なめすすき」とも呼ばれていたそうです。
　栽培の歴史は古く、江戸時代にはエノキタケが出そうな木を湿った場所において、むしろをかぶせ、米のとぎ汁をかけて発生させたそうです。今ではプラスチック製のビンにのこ屑と米ぬかなどの栄養剤を詰めて殺菌した後、エノキタケの菌を植え付けて栽培します。栽培されたものが年間を通じで出回っていますが、天然物では11〜3月に多く発生します。
　栄養面では、ビタミンB1、B2、ナイアシンなどのビタミンB群や、カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラル成分も含まれています。
　今日の給食では、みそ汁の具として使用しています。

　2年3組において、インフルエンザ、発熱による欠席が増えているため、本日１限終了後10時頃に本クラスを下校させていただきます。保護者不在で本人が鍵を持っていないご家庭は、学校まで電話連絡をお願いいたします。
また、感染拡大防止のため、本クラスを明日休業とさせていただき、オンライン授業を実施します。なお、オンライン授業の時間割につきましては、改めてご連絡させていただきます。
休業期間中は部活動に参加せず、ご家庭で健康観察をお願いいたします。

　本日、10時30分〜15時00分の間、平野区民センターで公立高校合同説明会が開催されました。
　東住吉区、平野区近郊の公立高校の先生方が学校毎にブースを設けて、生徒や保護者に説明してくれます。
　パンフレットのみの参加校もあり自由に持ち帰ることができます。

9月2日（土）
　本日、本校にて女子バレーボール部の大阪市秋季大会が開催されました。
結果
１回戦　平野　２−０　平野北
２回戦　平野　２−０　堀江

　３年生最後の市大会です。どのチームも最後の大会とあって、力の入ったゲームでした。
　本日はたくさんの声援ありがとうございました。　次の３回戦、４回戦も頑張りますので応援よろしくお願いします。

　本日、実力テスト終了後の６限目、３年生に進路についてのお話しがありました。
・奨学金担当からは、１学期に案内がありました大阪府育英会の奨学金について、今回は保護者のみなさま宛の「大阪府育英会予約奨学生の募集について」のプリントが届きましたので配布しました。

・また、明日開催されます、平野区中学３年生対象の公立高校合同進学説明会（平野区民センター　10時30分〜15時00分）や高校の文化祭等の紹介もありました。