10月27日 給食鶏肉のガーリック焼き・スープ煮・野菜のソテー 「鶏肉のガーリック焼き」は、鶏肉( 大 )にワイン、塩、こしょう (粗挽 、ガーリック、こいくちしょうゆ、オリーブ油で下味をつけ、焼き物機で焼きます。 「スープ煮」は、豚肉を主材に、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、しめじ、青みにさんどまめを使っています。 「野菜のソテー」は、もやし、コーン、ピーマンをいため、塩、こしょう、ウスターソースで味つけします。 10月26日 給食ピリ辛丼・中華スープ・ミニフィッシュ 「ピリ辛丼(どんぶり)」は、豚肉を主材に、たまねぎ、にんじん、青みにむきだまめを使用し、砂糖、こしょう、こいくちしょうゆ、赤みそで味つけし、トウバンジャンで辛みをつけています。でん粉でとろみをつけ、ご飯によくからむようにしています。 「中華スープ」は、鶏肉、 たけのこ、 チンゲンサイ、にらを使用した、中華風のスープです。 「ミニフィッシュ」は1人1袋ずつつきます。 校内発表会5年生の発表を 全学年で鑑賞しました 「ありがとうございました」 「明日がんばってください」 発表会の後 それぞれの学年から お礼とエールが贈られました 10月25日 給食タンタンめん・あっさりキャベツ・まっ茶大豆 「タンタンめん」は、豚骨スープを使用し、チンゲンサイ、もやし、にんじんを使った汁めんに、 ひき肉、白ねぎ、しょうが、にんにくをごま油で香りよくいため、テンメンジャンや赤みそなどで味つけした肉みそを 配食時にのせて食べます。 「あっさり キャベツ」は、焼き物機で蒸したキャベツに、配缶時に塩をふりあえます。 「まっ茶大豆」が1人1袋ずつつきます。 10月24日 給食ポークカレーライス[米粉]・サワーソテー・みかん 「ポークカレーライス[米粉]」は、小麦アレルギーのある児童も食べられるように米粉のカレールウの素を使用しています。豚肉を主材に、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、青みにグリンピースを使用しています。 「サワーソテー」は、キャベツと コーンをいため、砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆで味つけします。 「みかん」は、小学校1人1コずつです。 |