今日の献立は、ご飯、牛乳、みそカツ、じゃがいもと野菜の煮物、焼きのりでした。
みそカツは、一口サイズの豚肉に給食室でパン粉をつけて揚げた、手作りカツに八丁味噌を使用したみそだれをかけています。愛知県で多く生産されている八丁味噌は、豆麹で発酵させる豆味噌の一種で、濃い色と少し渋みのある味が特徴です。給食では、子どもたちが食べやすいよう、赤みそを加え、砂糖とみりんで甘みをつけています。

今日の献立は、パンプキンパン、牛乳、ほたて貝とトマトのスープスパゲッティ、白菜のピクルスでした。
ほたて貝とトマトのスープスパゲッティは、うまみ成分を多く含むほたて貝、トマト、ベーコンを使用しています。うま味成分は数種類を合わせることで相乗効果が生まれ、更にうま味を強く感じます。子どもたちに好評で、どのクラスもよく食べていました。

5月に植えたサツマイモがとてもたくさん掘れました。
何日も前から、土の上からひょっこり赤くなったサツマイモが顔を出していて「いつ掘るの？いつ掘るの？」と子どもたちがとても楽しみにしていました。
まさかこんなにもできるとはみんな思っていなくて、担任も含めて大興奮でいもほりを行いました！早く食べたいなぁ。楽しみです。
　

今日の献立は、ご飯、牛乳、さごしのみぞれかけ、みそ汁、牛ひじきそぼろでした。
牛ひじきそぼろは、牛ひき肉とひじきを炒め、砂糖とみりん、しょうゆで甘辛い味付けをした、手作りふりかけです。刻んだ青じそが香りのアクセントになっています。ご飯がおいしく食べられる、と子どもたちに好評な一品です。

食事が終わりみんな楽しく遊んでいます。