食べ物クイズに挑戦しよう!(第63回)
【Question】
使い捨ての割り箸は、日本の独特のものです。
日本で初めて割り箸を使ったのは江戸時代と言われています。
では、いったい何屋さんが割り箸を使い始めたのでしょうか?
1:うなぎ屋
2:とんかつ屋
3:からあげ屋
【Answer】
正解:1
江戸時代末期に人気のあったうなぎ屋が、他のうなぎ屋からねたまれて「あの店の箸は汚い」と大阪府学校給食会HPより引用)噂を流されました。
そこで、使いまわしのできない「割り箸」を考えて使うようになったそうです。
また、昔はあまりの木(間伐材)を利用していましたが、最近はそうではなく、海外から輸入品が大半を占めています。
(大阪府学校給食会HPより引用)