保健指導 「目を大切に」
10月10日は「目の愛護デー」です。養護教諭の先生が、10月の掲示物を作ってくれました。目を大切にしましょうね。ハロウィンが近いので、カボチャとコウモリ(バット)も登場しています。いろいろな錯覚を起こす掲示物もあります。
★今日の給食・ヤンニョムチキン ・とうふのスープ ・切干しだいこんのナムル ・コッペパン(マーマレード) ・牛乳 でした。 「ヤンニョムチキン」 コチジャンやしょうゆ、ごま油などを混ぜ合わせた調味料のことを韓国・朝鮮では、『ヤンニョム』といいます。 揚げた鶏肉にヤンニョムをからめたものがヤンニョムチキンです。 給食では、コチジャン、こいくちしょうゆ、ケチャップ、料理酒、みりんで作ったたれを揚げた鶏肉にからめています。 ★今日の給食・肉じゃが ・あつあげのみそだれかけ ・キャベツの赤じそあえ。 ・ごはん ・牛乳 でした。 「みそ」 みそは、蒸した大豆にこうじと塩を加えて発酵させたものです。 こうじの原料の違いで、米みそ、麦みそ、豆みそに分けられます。 ※こうじ(原料に菌をつけて増やしたもの) ※発酵(細菌などの働きで、物の性質が変わること) 校外学習(6年)
6年生が校外学習で奈良公園に行きました。
東大寺大仏殿から二月堂、若草山、春日大社を巡り、奈良公園内の広場でお弁当を食べました。 行く先々で先生から興味深い歴史のお話を聞き、有意義な一日になったことと思います。 ★今日の給食・さごしの塩焼き ・含め煮 ・オクラのいためもの ・ごはん ・牛乳 でした。 「こんにゃく} こんにゃくは、こんにゃくいもを粉にして水でとき、固めて作ります。 こんにゃくいもの主な産地は、群馬県です。 今日の給食では、含め煮に糸こんにゃくをつなのように束ねたつなこんにゃくが使われています。 |
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