今日は、「オクラの梅風味」です。

焼き物機で蒸したオクラに、梅肉、砂糖、米酢、うすくちしょうゆで作った調味液をかけて、あえています。
オクラには、ビタミンやカルシウム、食物せんい等が含まれ、緑黄色野菜の一つです。

・鶏肉とてぼ豆のスープ煮　・じゃがいもとトマトのチーズ焼き　・グリーンアスパラガスとコーンのサラダ　　です。

とても彩りの良い献立で、暑い日でも食欲がわきますね。

今日は、「じゃがいもとトマトのチーズ焼き」です。生のトマトを使っています。

ベーコンとじゃがいもに塩とこしょうで下味をつけて、トマトと一緒にミニバットに入れて、チーズをのせて焼き物機で焼いています。

・豚肉のたつたあげ　・みそ汁　・切干しだいこんのゆずの香あえ　・ごはん　・牛乳　　です。

今日は、「切干しだいこんのゆずの香あえ」です。

きゅうりと切干しだいこんを焼き物機で蒸して、ゆずの香りがきいた調味液をかけてあえています。
さっぱりとした味で、たつたあげに合います。