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食べ物クイズに挑戦しよう！（第56回）

【Question】

次の野菜の中で、夏野菜ではないものはどれでしょうか？

１：オクラ
２：トマト
３：大根


（大阪府学校給食会HPより引用）

理科、数学、技術の補習になります。

【本日の献立】

・和風ハンバーグ
・みそ汁
・かぼちゃのいとこ煮
・焼きのり
・米飯
・牛乳

【かぼちゃのいとこ煮】

・いとこ煮とは、野菜や豆を煮るときに「追い追い（甥、甥）煮る」ことから、甥同士はいとこであるため「いとこ煮」と呼ばれるようになったと言われています。

＊追い追い…「順をおって」「だんだん」という意味です。

・また、かぼはも小豆も長い時間保存ができ、栄養価も高いことから、風邪をひかずに冬を乗り切るための郷土料理として親しまれています。