手際よく調理を進め、あっという間にシチューが完成しました！
子ども達は、「ちょっと焦げたけど、それもまたおいしい！」「カレー作りの自信になった！」と喜んでいました。

林間学習でのカレー作りに備えて、シチューの調理実習に取り組みました。
じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ソーセージを次々に切って炒めていきます。

　７月１４日（金）のこんだては「鶏肉とてぼ豆のスープ煮、じゃがいもとトマトのチーズ焼き、グリーンアスパラガスとコーンのサラダ、黒糖パン、牛乳」です。
　じゃがいもとトマトのチーズ焼きは、じゃがいもをたんざく切りにし、ベーコンと合わせて塩こしょうで味つけし、トマト、チーズをのせて焼いています。夏が旬のトマトは、ビタミンＣやカロテンを多く含んでいます。トマトの赤い色素に含まれるリコピンは、活性酸素を除去してガンや老化を予防する働きがあるといわれています。トマトは加熱するとあまみやうまみが増します。肉、魚、野菜、卵などいろいろな食材とよく合います。

　５年生で育てているインゲンマメやヘチマを植えている畑、西運動場の芝生の雑草を抜きました。抜いても抜いてもなくならない雑草を前に、みんな黙々と取りかかっていました。抜いた雑草を顕微鏡で観察する児童もいました。
　今日の学習園には、生き物がたくさんいました。セミ、トンボ、小さな虫たち。
「春よりも多くの虫がいるなあ。」
「雑草にも細かい毛がはえているんだなあ。」
と観察したことを伝え合いました。

７月１４日（金）、今日も朝からセミが鳴いて蒸し暑くなりそうです。
子どもたちは元気に登校しています。
「おはようございます！」
元気なあいさつができています。

来週は、いよいよ夏休みです。