今日は、「切干しだいこんのごま辛みづけ」です。

切干しだいこんときゅうりをゆでて、すりごまの香りがとても良い調味液をかけています。
切干しだいこんには、おなかの調子を整えたり、食べ過ぎを防ぐ働きのある、食物せんいが多く含まれています。

・まぐろのオーロラ煮　・スープ　・きゅうりとコーンのサラダ　・黒糖パン　・牛乳　　です。

今日は、「まぐろのオーロラ煮」です。

しょうが汁で下味をつけたまぐろに、でんぷんをまぶして油で揚げています。この後、ケチャップ、赤みそ、砂糖で作ったたれをからませると、大人気の「まぐろのオーロラ煮」の出来上がりです。

ハムや卵を使って、いろどりがとても良い朝ごはんです。
見た目で食欲が出てきますね。家にある食材で手軽に作れるように頑張ってくれました。

・和風ハンバーグ　・みそ汁　・かぼちゃのいとこ煮　・ごはん　・牛乳　　です。

「和風ハンバーグ」は、焼いたハンバーグに、甘辛いたれをかけています。