１１月２１日の給食
ごはん なまりぶしのしょうが煮 なめこのみそ汁 ほうれんそうのごまあえ 牛乳 でした。 『なまりぶし』 なまりぶしは、新鮮なかつおを原料にして作られます。 一般的には、かつおの身をおろした後20〜40分間ゆで煮熟（しゃじゅく）、放冷し、骨や皮を取り除きます。その後、一度だけ表面をいぶして乾燥させます。 なまりぶしは、だしとりには使えず、切り身として煮付けるか、ほぐし身にしてあえ物などに用います。 なまりぶしには100g当たり、たんぱく質が38ｇと多く含まれています。そのほかに、鉄、ビタミンＢ群、ビタミンⅮなども含まれています。 １年授業（算数科）
繰り下がりのあるひき算を学習しました。
ブロックを使って計算の仕方を考えました。 また、一人一台端末も使用し、早く計算ができるように練習しました。 
５年授業（社会科）
「工場でつくられた工業製品は、どのように運ばれているか考えよう」というめあてで学習しました。
トラックターミナルはどのようなところに立地しているか。また、船や飛行機、トラックや列車、それぞれどのように使い分けているのかなどを学習しました。 
１１月２０日の給食
黒糖パン 豚肉のバジル焼き スープ うずら豆のグラッセ 牛乳 でした。 『グラッセ』 グラッセは、フランス料理の一つで、シロップで煮た菓子やバターを加えて煮つめ、つやを出した料理のことです。（シロップとは、砂糖や水あめなどに水を加えて煮溶かした濃厚な糖液のことです。） 給食では、砂糖と塩で味付けし、バターの代わりにオリーブ油でつやを出しています。 今日は、うずら豆を使ったグラッセが登場しました。 5年生 調理実習
林間学習以来の調理実習でしたが、各グループで協力して、安全にも気をつけながら活動できました。 どのグループからも「おいしい〜」というささやきが聞こえてきました。 片付けまできっちりと行い、担任の先生チェックで「合格」をもらった５年生、さすが！でした。 |
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