今日の献立は「黒糖パン、きのこのドリア、トマトスープ、りんご、牛乳」でした。
　今日のきのこのドリアには、しめじ、エリンギ、マッシュルームの３種類のきのこを使っています。１１月には「きのこのクリームシチュー」が献立にありました。きのこが苦手な人は多いと思っていましたが、ほとんど残食はなく、きれいに食べていました。今日のドリアも残食少なく、おいしく食べることができたようです。
　給食カレンダーにはエリンギの紹介を載せました。日本で栽培されるようになったのは３０年ほど前の新しいきのこですが、今ではもう、よく知られたきのこになっています。独特の歯ごたえがあり、食物繊維やカリウム、ビタミンB群を豊富に含み、生活習慣病予防に効果があるので、これからも進んで食べてくださいね。

学校協議会を開催しました。

・授業参観
・学校の様子
・運営に関する計画（中間）
・学校評価アンケート（１学期末）
・標準服の見直し
・卒業式の見直し

以上の内容を確認しました。

本日、２年１組におきまして、インフルエンザ罹患者や風邪ような症状による欠席生徒が１０名となりました。２年１組の生徒につきましては給食喫食後、下校とします。

次回の登校は１２月１１日（月）です。
詳しくは、配布プリントでご覧ください。

こちら→学級休業のお知らせ

　今日の献立は「菜飯、具だくさん卵の千草焼き、五目汁、豚肉と三度豆のいためもの、牛乳」でした。
　千草焼きという料理はあまりなじみがないかもしれませんね。卵に細かく刻んだ複数の具材を加えて焼き上げた料理です。具だくさんの卵焼きのイメージです。
　「千草」とは種類が多いことを意味します。いろいろな材料を取り合わせた料理に使われる名前で、千草焼きの他に、「千草汁」や「千草蒸し」といった料理もあります。
　給食の千草焼きは、とき卵に鶏肉のささみ、豆腐、コーン、みつば、だしを加えて、オーブンで蒸し焼きにしています。２年に１回の登場です。

　今日の献立は「ご飯、鶏肉の甘辛焼き、みそ汁、大根の煮もの、焼きのり、牛乳」でした。
　大根は日本で古くから使われてきた野菜です。旬の冬にとれたものは辛味も少なく、煮物にすると調味料等の味をよく吸収し、おいしく食べることができます。給食では、１０月〜３月に煮物の他、みそ汁の具やあえ物などに使います。
　大根は根が太くなったものなので、漢字では「大きい根」と書きます。大根と言われるようになったのは室町時代以降で、それまでは太い根っこの意味で「おおね」と呼ばれていたそうです。
　白い根の部分にはビタミンCや消化を助ける酵素が豊富にふくまれています。葉っぱは緑黄色野菜なのでカロテンも含んでいます。捨てずに食べるようにしたいですね。