食べ物クイズに挑戦しよう！（第55回）

【Question】

ご飯やパン、肉や魚からエネルギーを取り出す時に必要なビタミンB1は、豚肉にたくさん含まれています。
豚肉には、牛肉より10倍ぐらいビタミンB1が含まれています。
さて、この豚肉とある野菜を一緒に炒めると、さらにビタミンB1が体に取り込みやすくなります。
その野菜とは何でしょうか？

１：しょうが
２：ピーマン
３：にんにく


（大阪府学校給食会HPより引用）

【本日の献立】

・鶏肉のガーリック焼き
・スープ煮
・野菜のソテー
・パンプキンパン
・牛乳

【３群と４群の食品】

・３群と４群の食品には、主に体の調子を整える働きがあります。
・３群は、主に緑黄色野菜で、ビタミンA（カロテン）を多く含みます。
・ビタミンAは、目の働きを助け、皮膚や喉、鼻の粘膜を健康に保ちます。
・４群は、その他の野菜や果物、きのこになります。
・これからには、主にビタミンCを多く含んでいます。
・ビタミンCは、傷の回復を早めたり、体の抵抗力を高めたりします。

理科室では、実験に向けて準備が進んでいます。

保健体育と社会の授業になります。

家庭科では裁縫の実習がおこなわれています。