和風ハンバーグ
みそ汁
かぼちゃのいとこ煮

鶏肉のガーリック焼き
スープ煮
野菜のソテー

大阪市水道局　柴島浄水場から職員の方が来て、お話ししてくれました。
オゾンや砂、粒状活性炭を使った実験装置に持って来てくれた淀川の水を通すと、あら、不思議。濁っていた水が透明になり、においも消えてしまいました。
水道水と市販のミネラルウォーターの利き水では、好みがそれぞれ分かれていました。
最後に質問コーナーも設けてくださり、子どもたちは、本市の水が安全でおいしい理由を学習しました。

ハヤシライス
キャベツのひじきドレッシング
さくらんぼ（缶）

　10月2日の献立は、「ふきよせ煮」。
風に吹き寄せられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせた煮もののことを「ふきよせ煮」というそうです。
　今日のふきよせ煮には、蓮根と里芋、しめじが入っていました。蓮根と里芋は、ひたすら皮むき器で皮をむく作業があって、作られています。
手間暇かけて作ってくださった「ふきよせ煮」、見てほっこり、食べてにっこり、おいしかったです。ごちそうさまでした。^_^