給食たんけん

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今日は、「白身魚フリッター」です。

フリッターは、小麦粉や泡立てた卵白で作った衣をつけて油で揚げたものです。給食のフリッターは、卵を使っていないので、卵アレルギーのある人でも食べることができます。

今日は、たらを使ったフリッターです。

今日の給食

・豚肉のコチジャンいため ・鶏肉とはるさめのスープ ・きゅうりのナムル ・ごはん ・牛乳  です。

「豚肉のコチジャンいため」は、豚肉とだいこんを使っています。コチジャンを使って、少し甘辛い味つけにしています。
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今日は、「鶏肉とはるさめのスープ」です。

はるさめは、めんのような形をした食べ物です。じゃがいもやさつまいも、緑豆という豆のでんぷんから作られています。給食では、じゃがいものでんぷんから作られたはるさめを使っています。

今日の給食

・焼きシューマイ ・中華みそスープ ・ツナと野菜のオイスターソースいため ・コッペパン ・マーマレード ・牛乳  です。
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今日は、「中華みそスープ」です。

鶏肉のほかに、チンゲンサイ、もやし、にんじん、コーン、しいたけを使って、みそなどで味つけしたスープです。
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