献立名　・牛肉のデミグラスソース煮
　　　　・きゅうりのサラダピクルス
　　　　・スープ
　　　　・コッペパン、マーマレード、牛乳

栄養価　　エネルギー 724kcal、たんぱく質 32.6g、脂質 23.5g

☆ピクルス☆
　ピクルスというのは、欧米で古くから伝わる野菜や果実を塩や酢に漬けた漬物で、紀元前2000年ごろには存在していたといわれており、塩漬ピクルス、発酵ピクルス、酢漬ピクルス、甘酢漬ピクルス、混合ピクルス、刻みピクルス、からしピクルスなどがあります。市販のものは、甘酢漬けタイプが多く、オールスパイス、チョウジ、コショウなどの香辛料の入った甘酢液に漬けてつくっています。キャベツ、きゅうり、オリーブ、カリフラワー、赤ビートなどの野菜がよく使われ、アメリカでは、小型のきゅうりを使用したものが主流となっています。
　今日の給食では、ゆでたきゅうりを砂糖、塩、ワインビネガー、しょうゆを合わせて作った調味液につけ、即席のピクルスにしています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　男子に続き女子の大会が始まりました。
　女子は24チームによる本戦で、本校は２回戦からの出場です。
結果
　２回戦　平野　３−１　玉出
３回戦 平野　０−３　市岡

２年生にとってはたくさんの学びがあった試合となり、また３年生にとっては最後の集大成となる大会となりました。
　保護者の方々、遠いところまで応援に来ていただき、本当にありがとうございました！

江之子島文化芸術センターで美術展が行われています。本校からも、１２色相環とレタリングの作品を出展しています。

9月23日（土）
　本日、港スポーツセンターで卓球の大阪市秋季大会が開催されました。
　男子はブロック大会での上位計32チームが出場しました。
結果
　１回戦　平野　３−２　港南
　２回戦　平野　２−３　市岡

　１回戦は逆転勝ち。２回戦は最後は
フルセットで惜しくも敗れましたが、体調不良で出場できない選手の分も
総合力で最後まで頑張りました。

●本日６限、２回目の体育大会全体練習です。エールボイスのリハーサルを縦割りクラスで実施しました。

●放課後、１年生の学級旗が未完成のクラスが残って作成しています。
・図書室では、テスト前の放課後学習会に参加して黙々とテスト勉強に取り組んでいました。