献立名　・かやくご飯(炊き込み調理済み)
　　　　・鶏肉と野菜の煮もの
　　　　・ひじき豆
　　　　・みかん(冷)
　　　　・ごはん、牛乳

栄養価　　エネルギー 808kcal、たんぱく質 31.4g、脂質 18.6g

☆冷凍みかん☆
　「冷凍みかん」は、その名の通りみかんを冷凍したものです。1955年(昭和30年)に、神奈川県の小田原駅で販売されたのが最初です。夏に売れる商品として、鉄道弘済会と冷凍食品の会社の共同開発により考案されました。発売後、人気も高まり、駅の売店や車内販売だけでなく、学校給食のデザートとしても提供されるようになりました。その後、昭和40年代に人気のピークを迎え、年間売り上げが1000万個にも上りましたが、電車内の冷房も整備されるようになるとともに、アイスクリームなどの人気も高まるようになり、徐々にその需要も減少しました。最近ではあまり見かけることも少なくなったように思いますが、大阪市の学校給食では、その後も人気デザートの1つとして毎年提供しており、現在も年2回程度実施しています。
　みかんをそのまま冷凍していますので、栄養価もほとんど変わることなく維持されており、夏のデザートとして、たいへん適したものであると思われます。

●校内ポスター
　保健委員会・・熱中症予防
　吹奏楽部・・たそがれコンサート
●昼休み・・図書館開放の様子

●進路保護者説明会
　学校長・３年学年主任あいさつ
「進路の手引き（その１）」が配られ、進路指導主事より説明が行われました。
　たくさんのご来校ありがとうございます。
　本日来られなかった方には、生徒を通じて資料を配布いたします。

　職員室前に自主学習できる机と椅子を揃えました。
　漢字検定や英語検定の問題も用意しています。どんどん利用して下さい。

7月5日（水）
・１年理科・・密度の計算にＰＣの電卓を使用しています。

・３年英語・・C-netの先生と楽しく現在完了形を学んでいます。

・３年体育・・球技大会の練習（ポートボール）をしています。

献立名　・ゴーヤチャンプルー(かつおぶし)
　　　　・厚揚げのしょうがじょうゆかけ
　　　　・五目汁
　　　　・ごはん、牛乳

栄養価　　エネルギー 709kcal、たんぱく質 34.3g、脂質 19.4g

☆チャンプルー☆
　「チャンプルー」というのは沖縄の方言で「ごちゃ混ぜ」というような意味があるそうで、「ちゃんぽん」とも語源は同じではないかと考えられています。沖縄の料理では、豆腐や野菜などを使用して油で炒め、塩、しょうゆ、かつおだしなどで味付けすることが多いようです。使用する主材によってゴーヤチャンプルー、豆腐チャンプルー、マーミナチャンプルー(もやしを主材にしたもの)などとも呼ばれますが、とくに呼び方に定義はないようです。
　今日の給食では、豚肉、もやし、ゴーヤ(にがうり)を使用して油で炒め、塩、しょうゆで味付けし、喫食時にかつお節をかけて食べるようにしています。ゴーヤが主材ではありませんが、沖縄のイメージが強い野菜なので、「ゴーヤチャンプルー」の名で献立に取り入れています。

※食育つうしん(2023年7月)を配布文書のコーナーに掲載しました。
こちらからどうぞ⇒「食育つうしん(2023年7月)」