給食たんけん

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今日は、「なまりぶしのしょうが煮」です。

なまりぶしは、かつおの身を蒸して干したものです。たんぱく質や鉄、ビタミン類がたくさん含まれています。

なまりぶしをミニバットに入れて、しょうがと調味液を入れて、焼き物機で煮ています。

今日の給食

・中華丼 ・きゅうりのピリ辛あえ ・白桃(缶) ・牛乳  です。

「きゅうりのピリ辛あえ」は、ラー油を使って少しピリ辛にしています。
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給食たんけん

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今日は、「中華丼」です。

具だくさんの丼です。アレルギーのある人には、うずら卵を入れる前に取り除いて渡します。仕上げに水どきでんぷんでとろみをつけています。

「えいようまんてんでしょう」

マヨからあげ丼です。

ごはんの上に、レタス、からあげ、目玉焼きを乗せてマヨネーズとたれをかあけています。たれは、しょうゆ、砂糖、酢、ケチャップで作った甘酸っぱいたれで、ごはんが進みそうですね。
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今日の給食

・ほうれんそうのグラタン ・スープ煮 ・りんご ・黒糖パン ・牛乳  です。
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