9月5日 給食☆牛肉のデミグラスソース煮 ☆スープ ☆きゅうりのピクルス ☆コッペパン ☆牛乳 ☆いちごジャム 「牛肉のデミグラスソース煮」は、にんにくを香りよくいため、ワインで下味をつけた牛肉、たまねぎをいためて煮こみ、りんごピューレ、デミグラスソースなどで味つけまろやかさと旨みを出しています。 「スープ」は、じゃがいも、キャベツ、にんじん、彩りにパセリを使用しています。ウインナーの旨みをいかしたスープです。 「きゅうりのピクルス」は、ゆでたきゅうりに、砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆで作った調味液につけ、十分味を含ませます。 みんなおいしくいただきました♪ 9月4日 給食☆肉じゃが ☆あつあげのみそ煮 ☆キャベツの赤じそあえ ☆ごはん ☆牛乳 「肉じゃが」は、牛肉とじゃがいもを使用したごはんがすすむ献立です。 「あつあげのみそ煮」は、あつあげ、赤みそ、砂糖、こいくちしょうゆで、煮込んでいます。 「キャベツの赤じそあえ」は、ゆでたキャベツを、赤じそ、砂糖、米酢、うすくちしょうゆで作ったタレであえます。 みんなおいしくいただきました♪ 9月1日 給食☆酢豚 ☆中華みそスープ ☆焼きのり ☆ごはん ☆牛乳 「酢豚」は、児童に好評な献立です。たまねぎ、下ゆでしたたけのこ、にんじん、ピーマンをいため、甘酢あんで味つけし、油であげた豚肉(角)を加えます。 「中華みそスープ」は、鶏肉を主材に、もやし、コーン、にら、しいたけを使用し、赤みそなどで味つけしています。 これに、「焼きのり」が1人1袋つきます。 みんなおいしくいただきました♪ 8月31日 給食☆ハンバーグ ☆豆乳スープ ☆みかん(冷凍) ☆黒糖パン ☆牛乳 「ハンバーグ」は、野菜ブイヨンで煮込み、上からケチャップをかけます。 「豆乳スープ」は、じゃがいも、たまねぎ、キャベツ、コーン、にんじん、青みにパセリを使用し、仕上げに豆乳を使用したスープです。 これに冷たく口当たりのよい「みかん(冷凍)」が1人1コつきます。 みんなおいしくいただきました♪ 8月30日 給食☆マーボーあつあげ丼 ☆あっさりきゅうり ☆りんご(缶詰) ☆牛乳 「マーボーあつあげ丼」は、あつあげを使用して、ボリュームを出し、気温が高い季節に食がすすむよう香辛料をきかせた丼です。 「あっさりきゅうり」は、ゆでたきゅうりに、塩をふって仕上げます。 これに、「りんご(缶詰)」がつきます。 みんなおいしくいただきました♪ |
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