６年生になって最初の調理実習は、「朝食づくり」です。

「手早く作って、おいしく」するために、「炒める」という調理方法を学習しました。
今回のメニューは、栄養やいろどりも考えて、「三色野菜炒め」と「スクランブルエッグ」です。

にんじん、ピーマン、キャベツを洗って、千切りや短冊切りにしました。
さすが六年生、包丁も上手に使っていました。

炒めるときは、強火！
野菜を入れる順もしっかり考えて、手早く炒めていました。

１〜３年生が、大阪府警のおまわりさんをお招きして、防犯教室を行いました。

命の大切さをテーマに、誘拐などから身を守る学習を行いました。

寸劇を見た後、帆犯人役の人の特徴をみんなで確認したり、（人相・服装・持ち物）事件に巻き込ま荒れないための方法を教えていただきました。

犯人役の人曰く
「一人でいる子どもは、誘拐しやすい。」「（危険が近づいたときに）大きな声を出したり、防犯ブザーを持っていたりする子どもは、誘拐しにくい。
とのことでした。

楽しみながら、真剣に学習をすることができました。

４年生が１時間目に１、２年生に読み聞かせをしてくれました。４年生が優しく丁寧に本を読み、1、2年生は真剣に聞いていました。セリフに感情を込めたり、声の大きさにも変化をつけたりするなど、読み方も工夫できていて、とても良かったです。

野菜の付け合わせにゆで卵も作りました。
「卵を入れて沸騰してから１２分！」を守って色鮮やかなゆで卵ができました。

きれいに盛り付けて、手作りドレッシングをかけて完成！！！
みんなでおいしく試食しました。

ぜひ、家でも作ってみてくださいね。

先日の「お茶タイム」に続き、ゆで野菜の調理実習をしました。

野菜をゆでることで、「かさが減り、たくさん食べられる」ことや「鮮やかな色になりおいしく感じる」などを確かめました。

初めて使う包丁にドキドキしながら野菜を切りました。。「猫の手」も上手にできましたよ！