〜献立〜
プルコギ・トック・えだまめ

　韓国・朝鮮の食文化を伝える献立として、「プルコギ」、「トック」を組み合わせています。

　「プルコギ」は、韓国・朝鮮 の焼き肉のことです。コチジャンを使用し、少し甘辛い味つけにしています。

　「トック」は、韓国・朝鮮のもちと 、 チンゲンサイ、にんじん、しいたけが入ったスープです。

　「えだまめ」は、ゆでて、塩をふり、あえます。

〜献立〜
あげぎょうざ・鶏肉ととうがんの中華煮・なし（二十世紀）

　「あげぎょうざ」は、冷凍のまま170度の油であげます。

　「鶏肉ととうがんの中華煮」は、鶏肉ととうがん、たまねぎ、にんじん、しいたけ、青みにむきえだまめを使用しています。最後にでん粉でと ろみをつけた中華風の煮ものです。
　
　「なし（二十世紀）」を１人１／４切です。

〜献立〜
他人丼・ささみと野菜のいためもの・もやしの甘酢あえ

　「他人丼（どんぶり）」は、牛肉とたまねぎなどの野菜を甘辛く煮て、彩りに青ねぎを加え、卵でとじた具をごはんにかけていただきます。この献立は、 【鶏卵（液卵）】の個別対応献立になります。

　「ささみと野菜のいためもの」は、ささみ、キャベツ、ピーマンをいため、塩、こしょう、うすくちしょうゆで味つけします。

　「もやしの甘酢あえ」は、ゆでたもやしに、砂糖、塩、米酢、こいくちしょうゆで作ったタレをかけ、あえます。

〜献立〜
ウインナーのケチャップソース・スープ・焼きかぼちゃ


　「ウインナーのケチャップソース」は、ゆでたウインナーに、ケチャップ、トンカツソースなどを合わせてでん粉でとろみをつけたソースをかけます。

　「スープ 」は、鶏肉を主材に、キャベツ、たまねぎ、にんじん、青みにむきえだまめを使用しています。

　「焼きかぼちゃ」は、大切りにした生のかぼちゃに塩で下味をつけ、焼き物機で蒸し焼きにしています。

〜献立〜
大豆入りキーマカレーライス［米粉］・きゅうりのサラダ・洋なし（カット缶）

　「大豆入りキーマカレーライス［米粉］」は、牛ひき肉、豚ひき肉、新食品の豚レバー（チップ）と大豆（ひきわり）を使用しています。小麦アレルギーの児童生徒も食べられるように、米粉のカレールウの素を使用しています。

　「きゅうりのサラダ」は、焼き物機で蒸したきゅうりを砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょう ゆ、綿実油を合わせたドレッシングであえます。

　「洋なし（カット缶）」を小学校は１／４０缶、ずつ組み合わせています。