給食ぶどう(巨峰)

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  本日の給食は       ・イタリアンスパゲッティ
             ・キャベツのバジル風味サラダ
             ・ぶどう(巨峰)        でした。

 本日の給食のデザートに旬の果物☆巨峰☆が登場しました。 
ぶどうがたくさん収穫できるのは、8月から10月ごろです。
大阪市の給食では年に一度、巨峰が出ます。
 給食室前では児童からも喜びの歓声が聞こえました。
長野県産の巨峰はとても甘かったです。
 東淡路小学校の敷地には、密かに東淡路産のぶどうが育っています。
これもまたおいしそうに実っています。
 

給食☆大豆入りキーマカレーライス(米粉)

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  本日の給食は  ・大豆入りキーマカレーライス(米粉)
          ・きゅうりのサラダ
          ・洋なし(カット缶)          でした。

  
 大豆入りキーマカレーライス(米粉)は牛ひき肉と豚ひき肉、
豚レバー(チップ)と大豆を使用しています。
 鉄の摂取量を増やす目的で豚レバー(チップ)を今回初導入となりました。
 レバーの苦手な児童もパクパク食べていました。
 小麦アレルギーの児童も食べられるように、米粉のカレールウの素を
使用しています。
 給食室の大きな釜で炊いたカレーはおいしく完食です☆
 きゅうりのサラダと洋なし(カット缶)とともにいただきました。
 今月は29日にもチキンカレーライス(米粉)が登場します。
 

教員授業研究

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教員の授業研究がありました。授業力向上のため、教員同士の熱心なやり取りがありました。

給食☆オクラのいためもの

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  本日の給食は  ・さごしの塩焼き
          ・含め煮
          ・オクラのいためもの      でした。

 「オクラののいためもの」は、オクラを綿実油でいため、みりん、うすくちしょうゆ、湯を加えて味つけします。
 児童もおいしくいただきました。
 下茹ではなく、手軽で簡単な一品です。
 お弁当や朝・夕食のおかずにいかがでしょうか!
 オクラはカルシウムやビタミンB₁が多く粘り成分には整腸作用と消化吸収を助ける働きがあります。
 ネバネバパワーで残暑を乗りきりましょう!

デイキャンプ キャンプファイヤー

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火を囲んで、フォークダンスを踊ったり、猛獣狩りゲームをしたり。だんだん日も暮れていくなか、「遠き山に日は落ちて」を歌っています。ランタンが暗がりのなか、きれいに灯ることでしょう。
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