今日は、「さんどまめとコーンのサラダ［ノンエッグドレッシング］」です。

ノンエッグドレッシングは、マヨネーズのような味がしますが、卵を使っていないマヨネーズ風の調味料です。

今日は、ゆでたさんどまめとコーンに、お皿でかけて食べます。

・鶏肉のたつたあげ　・あつあげと野菜の煮もの　・おかかなっ葉　・ごはん　・牛乳　　です。

「おかかなっ葉」は、ごはんに添えて食べます。

今日は、大人気の「鶏肉のたつたあげ」です。

たつたあげは、魚や肉にしょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶして油であげた料理のことです。
揚げた時にしょうゆの色が赤くなり、衣が白く浮かぶ様子が、もみじが流れる竜田川に見えることから、「たつたあげ」という名前がついたといわれています。

野菜たっぷりの和風トーストです。

食パンにケチャップを塗って、しめじ、たまねぎ、ピーマン、ウインナーを炒め、塩・こしょうで味つけしたものを乗せています。

朝は野菜がない・・・という人におすすめですね。

・ピリ辛丼　・中華スープ　・ミニフィッシュ　・牛乳　　です。