1月11日(木)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 黒糖パン あじのレモンマリネ てぼ豆のスープ煮 和なしの缶詰 牛乳 今日の献立のあじのレモンマリネは、塩とこしょうで下味をつけたあじにでんぷんで衣をつけて油でからりと揚げています。そこに、炒めたたまねぎと生のレモンを絞って作った調味液を合わせたマリネ液をかけています。とても手間がかかっている分、おいしさも格別の一品でした。 1月10日(水)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ごはん 豚肉のごまだれ焼き みそ汁 きくなとはくさいのおひたし 牛乳 今日の献立のみそ汁は、にぼしでだしをとっています。うすあげ、だいこん、にんじん、えのきたけ、わかめが入っています。体が温まる、とてもおいしい一品でした。 きくなとはくしいのおひたしは、今が旬のきくなとはくさいを各々ゆでて、砂糖、うすくちしょうゆを合わせた調味液であえています。旬の味をしっかり感じることのできる、こちらもおいしい一品でした。 |
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